宵夜懶得出門買嗎?
想點外送又沒外送員接單嗎?
不如自己炸點東西來吃吧!!~
原本是買來要加到咖哩的雞里肌還有剩下一盒
正煩惱要怎麼料理~
畢竟消夜時間，煮得太複雜就累了~
簡單炸點東西最輕鬆了~
這次就炸點雞肉當宵夜吧!!
前幾天才去全聯買了幾包品高的炸物粉
也是買了就放著沒機會用
這次就派上用場了~
馬上開炸!~
直接將品高的炸物粉與水攪拌均勻
如果是用油炸的話，比例是1:1
粉漿攪拌均勻後，就把切好的雞肉塊加進去
並且讓肉都要能夠均勻裹到麵糊
放著等待15~20分鐘 (醃)
在這時候可以先去準備熱油
溫度上升至170度左右就可以將肉放入鍋中油炸
大概5分鐘左右，外皮呈現金黃色即可起鍋!
品高的咔汁脆日式炸物粉
透過油炸的方式，辣度不會太高
因此就算是不太敢吃辣的人也可以接受!
愛吃辣的人就真的不能錯過~
而且這款炸物粉具有獨特的肉蛋白嫩化技術
可以透過裹漿的過程中
同時嫩化並保留食材的水分
不會因為油炸而導致水分流失~
牢牢鎖住雞肉鮮甜的原始風味~
不論是雞肉或豬肉都能使用這款炸物粉
每一口咬下都能感受到酥脆外皮與鮮嫩多汁的口感
雞肉豐富的層次就像自己是專門賣炸雞的專賣店
就算是烹飪的外行人也都可以炸出一手好料理~
想要品嘗允指多汁的好料理
自己在家就能辦到!
這款品高-咔汁脆日式炸物粉
比較適合與水調和製作成麵糊的形式來使用
除了直接油炸
也可以使用氣炸鍋的烹飪方式
只要把粉的比例再提高一倍
改為粉2:水1，就可以拿來氣炸使用
※ 這邊提供兩個比例給各位參考使用 ※
油炸比例↓↓↓
肉粉水=5:1:1
氣炸比例↓↓↓
肉粉水=17:2:1
當然使用不同的肉品、分量
也都需要隨時彈性調整比例
這款品高-咔汁脆日式炸物粉
包裝還特別採用夾鏈袋的包裝
方便收納、而且更加保鮮防潮
粉類的商品最怕潮濕了!!
採用夾鏈袋的包裝就更好保存了!!
這也是一大特色!!
其實還有很多種烹飪的玩法~
例如加入雞蛋或者與其他不同的麵粉做調和
都可以呈現不同的口感與風味!
各位有興趣的話都可以嘗試看看^^~
烹飪就是一件這麼有趣的事情!!
現在直接到全聯就買得這款品高的炸物粉哦!!
咔汁脆日式炸物粉 - 推薦給各位!!
也可以先到官方網站逛逛哦!!
品高的優質商品真的超多的!!
都可以直接一站購足!!
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