今天要來跟各位介紹一間以服務出名的火鍋店
《昭日堂鍋煮》
不僅有美味火鍋
而且還有充滿日式風情的裝潢風格
一走進昭日堂鍋煮
立即被氣派清水模建築的視覺風格所吸引
這正是台中南屯地區的矚目名店
舉目望去，滿眼的精緻和雅致
這裡真是美食與美景的完美結合
營造出如詩如畫的用餐氛圍
寬敞的座位規劃也很令人感到舒適自在
首先要來跟各位介紹的是：
青花椒牛髓湯鍋和黑金蒜烏骨雞鍋
這兩款鍋底都是店內的招牌
湯頭濃郁鮮美
飽滿的口感和細膩的香氣
讓人一試難忘
個人最喜歡的是青花椒牛髓湯鍋
花椒香麻而不辣的獨性與令人著迷的香味令人食慾大開!!
因為昭日堂都是以鴛鴦鍋的方式用餐
所以湯頭都可以選兩種
強烈建議其中一鍋一定要選青花椒牛髓湯鍋
不論是要用來涮肉片還是搭配火鍋料
都是極佳選擇!
以這次來說，我們套餐是選：
【龍蝦活鮑和牛雙人海陸套餐】
這個套餐內容相當豐富!!
從澳洲穀飼和牛、冷藏熟成極品豚嫩肩
一直到龍蝦、鮑魚、天使紅蝦、白蝦、
鮭魚、鱸魚、文蛤、干貝、中卷一應俱全!!
各種食材不只新鮮、份量更是大器!!
最酷的是，龍蝦頭還會被用來煮成海鮮雜炊粥
口感相當驚艷，不怕你來吃，就怕你吃不完!!
不僅如此，這裡還提供了極度專業而且親切的桌邊服務
海鮮料理與粥品，都會由專業的服務人員代客煮食
讓人感受到昭日堂鍋煮對每一位客人的用心
此外，自助百匯也是一大亮點
除了23種新鮮蔬菜及火鍋料
這裡還有多種醬料、熟食點心任你自取
吃火鍋當然也一定要配點冷飲!!
飲品選擇也是相當多!!
在單點的部分，建議可以再多點幾個特色食材：
凍豆腐、老油條、港式脆鈴捲
這三項食材都是可以將火鍋湯頭精華吸收飽滿的食材
透過品嚐這三道食材
也能吃到火鍋湯頭最濃郁的精華
除此之外還有一道【四季手打花枝蝦滑漿】也是必點特色!!
分別有菠菜、花枝、明太子、松露四種口味
口感細膩，風味各異
就連這道花枝蝦滑漿也是由服務人員代客料理唷!
貼心的服務態度真的是一大特色!!
整理來說~
昭日堂鍋煮真的是一間兼具美味、服務與環境的火鍋店
絕對值得你親自體驗！
以上就是我對昭日堂鍋煮的介紹
非常推薦大家有機會可以親自去品嚐一下
相信你一定會被這裡的美食和服務所感動！
－昭日堂鍋煮－推薦給各位
訂位專線：04-2258-0269
營業時間 ：
平日11：00-15：00 ；17：00-22：00
假日11：11：00~22：00 (全天服務)
店家地址 ：台中市南屯區大墩11街347號2樓
官網菜單：https://www.shounichidou.com/pothome
鍋煮Fb粉專：www.facebook.com/shounichipot/
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