這篇又要來推薦美味的手工水餃啦~~
其實平常佩吉都很忙
幾乎忙到沒有時間煮飯
除了沒時間~天氣太熱也是原因之一
只好叫外送或是買一些簡單烹飪的冷凍料理來煮
【水餃】算是冷凍庫裡的常客
因為簡單快速就能解決一餐
對於水餃佩吉也介紹過很多家了
其實都還滿好吃的
而且每一家水餃也都各有特色
而這次的冷凍水餃推薦
就是來自【餃當家】的水餃囉!
最特別的是還有：
如果你們最近有冷凍水餃宅配的需求
佩吉還滿推薦【餃當家】的唷!
佩吉這次會選擇購買【餃當家】的水餃
除了水餃的口味有些從來沒吃過之外
對於食材的來源佩吉也是相當謹慎的
他們家的水餃食材都是可以追的到源頭的
而且皮Q彈、使用的豬肉無瘦肉精、調味也是相當單純
吃起來不會過鹹過淡~剛剛好
就是因為這樣才能讓家人吃得安心阿~
另外還有一個會選擇【餃當家】特別的地方
就是還有特製沾醬或醬料可以選擇
以往佩吉都是自己去買現成的水餃沾醬居多
沾來沾去~其實也是會膩的
佩吉這次一次買了五種不一樣的沾醬
好好的搭配一下【餃當家】的水餃
話說回來【餃當家】的水餃跟沾醬
都是來自眷村的好味道喔~
而且是超過一甲子的美味
好吃的水餃搭配特製的沾醬
讓味蕾增添更多不一樣的享受
像這三種沾醬~每一種口味都是經典啊!
【干城秘製蒜蓉醬】
鹹甜的味道，最能凸顯食物最原始的美味
吃起來不鹹不膩非常清爽
連兩寶都很喜歡沾著來吃呢!
【爺爺必吃辣油】
使用多種的辣椒、花椒、蔬菜浸泡三天製成
辣度OK~不是那種辣到不舒服的辣油
對佩吉這種比較少吃辣的人來說
酌量食用還滿不錯的
愛吃辣的人~這個也是很推薦唷!
【冷萃九葉青花椒油】
使用上等的九葉青花椒低溫浸泡而成
而且還有淡淡的萊姆香氣
吃起來微麻不辣
也是非常特別的沾醬喔!
另外還有兩種獨特醬料
也是相當推薦喔!
【酥麻花椒辣渣】
使用多種辣椒、花椒、以及辛香料慢炒而成
吃起來味道非常的香
香香辣辣的口感
絕對會想一吃再吃
愛吃辣的人也千萬別錯過了!
【堅果思鄉麻醬】
使用花生手工磨製而成
味道很香~吃起來也相當濃郁
完全不會有油耗味
拿來當作涼麵的拌醬也很讚!
經過這陣子的品嚐後
真的非常推薦
因為這些醬料不是只能沾水餃
拌麵或飯也都可以唷!
而且【餃當家】的水餃每一顆都很飽滿
真的好像元寶一樣
使用豬的後腿肉
3:7的肥瘦比例
吃起來沒有腥味
真的是非常新鮮好吃的水餃
【老饕韭菜鮮肉水餃】
產地新鮮直送的韭菜
以往吃的韭菜味道都有點重
餃當家的韭菜味道竟然非常溫和清爽
完全不會搶了沾醬的味道喔!
水餃皮真的也很Q彈厚實
在煮的過程中不容易破
以前曾經就是因為水餃皮太薄
餡料都跑到水裡
最後只能皮跟餡分開吃
真的不是很好
這家的水餃真的是厚皮水餃
不用擔心皮肉分離唷!
【香甜玉米鮮肉水餃】
使用高品質的玉米~香脆、清甜
吃起來不像一般罐頭的玉米
像是水果般的玉米
是孩子們最愛的玉米水餃
不只是小孩愛吃
連大人也非常喜歡喔!
使用新鮮的雪菜用薄鹽醃漬三天
搭配新鮮的豬絞肉
肉香味濃~
原來雪裡紅也可以當作水餃內餡
非常特別
以往吃雪裡紅都是炒絞肉加辣椒來料理
這個雪裡紅水餃
真的是非常創新的口味
【純正臺灣牛肉水餃】
使用台灣純正的溯源台灣牛
吃起來沒有肉腥味
也沒有添加瘦肉精、生長激素、抗生素
非常好吃又安心
第一次吃到這麼好吃的牛肉水餃
搭配的蔥也很新鮮
大量蔥末加牛絞肉真的很不錯
小孩吃了一個就說~怎麼那麼好吃!
這可是非常高級的水餃啊!!!
使用高海拔種植的高麗菜~水份多又清甜
搭配新鮮的豬後腿絞肉
也是非常好吃唷!
【餃當家】的水餃真的不是一般水餃
每一種食材都非常用心挑選
才能滿足老饕的胃啊!
光是沾一點沾醬就很好吃
更能凸顯食材的原味與新鮮
特選的四季豆有淡淡的甜味
富含非水溶性膳食纖維
以及蛋白質和鐵
也是非常輕甜爽口的水餃
也是第一次吃到四季豆口味的水餃
沒吃過的人也可以嚐嚐看唷!
餃當家的獨門沾醬與醬料
真的值得品嚐!
如果已經吃膩了市售一般的水餃沾醬
說真的可以換換口味了!
快來吃看看餃當家的手工水餃吧!!!
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