你們知道全台最好吃的烏魚子是哪一家嗎?!
說到烏魚子真的是非常多店家在販售的
但是要到最好吃真的不容易啊~
這篇佩吉就要跟大家分享最好吃的烏魚子
就是位於台北饒河夜市的
【陳家烏魚子】(132攤位)
以往吃烏魚子時
大部分都是吃辦桌菜的時候
或是過年過節會買一些來當年夜飯的菜色
或是當伴手禮送親友
是非常簡單又大方的食材
但是想不到烏魚子竟然能當"零嘴"
這個讓佩吉有點驚訝了
陳家烏魚子除了販售一整片的烏魚子之外
也有販售可當零嘴的【一口吃烏魚子】
天啊~這樣的零嘴太高級了啦!
嚴選野生的烏魚子
加上十幾道的製作工序
把烏魚子的腥味、澀味、死鹹味都去除了
而且這個一口烏魚子
每一片都還算厚的
製作好的烏魚子都有用真空包裝
非常好保存
也可保存比較久喔!
使用日式炙燒的方式
表面有淡淡的焦香味
吃起來沒有不好的味道
非常順口而且越嚼越香唷!
拍好後~馬上整片放入嘴裡
好滿足唷!
突然覺得人生實在太享受了~哈
另外還有一整片的烏魚子
也都是處理好的熟食
而且為什麼烏魚子是歷年不敗的美食
除了真的味道獨特好吃之外
也因為含有豐富的維生素、礦物質
蛋白質以及不飽和脂肪酸EPA和DHA
吃了好處多多喔!
只要拆開切片就可以食用囉!
不管是直接吃、配蘋果、水梨
或是做成沙拉、炒菜、炒飯都可以唷!
這樣一整片的烏魚子真的好大方
當年節禮盒、新年伴手禮也很棒喔!
像平常有在露營、小酌一下的朋友
簡簡單單就是一道亮眼菜色
真的很方便又美味
充滿焦香味的烏魚子
立馬切片享用囉!
佩吉準備了蘋果片跟青蒜片
一起搭配著烏魚子吃
都是不一樣的風味
陳家烏魚子真的完全都沒腥味
充滿濃濃的魚子香味
而且鹹度剛剛好
想來些好吃的烏魚子當零嘴、配菜嗎?!
快去買陳家烏魚子吧!
陳家烏魚子
地點：台北饒河夜市132號攤位
電話訂購：02-2591-8869（可宅配）
LINE訂購：@chen89
粉絲團: 陳家烏魚子
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