※ 菇神 ※
一間專精於菇類的美食餐廳
榮獲台中十大伴手禮首獎
並且獲得必比登2021推薦
這次在台中西區又開了一間特色餐廳
※ 菇神首采鍋物 ※
口碑這麼高的餐廳
怎麼可以錯過呢~
當然要前往一睹風采^^~
趁現在剛開幕
馬上前往品嚐美食囉!!
菇神在台中西區新開的這間火鍋餐廳
距離我的位置更近
以後要到菇神吃火鍋就更方便了
我直接先把位置寫出來
台中市西區台灣大道二段99巷3號
肚子餓的人就可以先過去用餐囉!!
對面就有收費停車場
停車很方便!
在台中要找停車位真的不簡單
假如餐廳附近就有停車位
這就是一個大加分了!!
進入門市後，櫃台附近就有伴手禮區
用完餐以後可以順便帶幾個伴手禮
進入餐廳後
我們就直接前往用餐區吧^^~
全新裝潢、相當漂亮!
位置也很多、還有小包廂
如果家庭聚餐來這邊相當適合
菜單的選擇相當多
有各式各樣的套餐規格可以自由選
假如有針對某些菜色特別喜歡的話
還可以加點唷!
店員的上菜速度也很快
並且還有提供餐前小菜
( 前菜三品 )
更重要的是~
小菜可以再續唷!!
佩吉超喜歡這道涼拌白木耳
原本以為是甜的白木耳
沒想到是鹹的耶!!
味道跟口感吃起來很像是雞爪凍!!!
對~雞爪凍的味道!!
超香的啦!!
這真的是一個創舉
沒想到白木耳可以做到這樣
真的是奇蹟!!!
這個味道一定要親自吃過才能體會
簡直可以拿來當作一道特色料理了!!!
太好吃了~~~~~~~
( 圖片擷取自網路 )
另外~飲品的部分
建議可以點洛神烏梅
酸酸甜甜味道非常好!
吃飽的時候可以當作餐後飲品
味道相當清爽!!
點餐完成後
服務生很快就上菜了
效率非常高!
我們今天點的套餐是
1988雙人海陸套餐
有海鮮也有各種菇類料理、肉品
肉品的部分有豬肉也有牛肉
而且肉也相當新鮮!!
肉片吃起來相當鮮甜
不知不覺就吃好幾片了!!
而湯頭的部分是剝皮辣椒鹿茸菇鍋
以及酸筍土雞鍋
【剝皮辣椒鹿茸菇鍋】
是菇神最新研發的湯底
結合了剝皮辣椒的香辣感
再加上鹿茸菇的清脆口感
讓湯底本身就是一道精緻料理!
而酸筍土雞鍋目前在市面上比較少見
採用南投竹山的在地酸筍
搭配新鮮土雞烹調而成
具有非常濃厚的家鄉味!
且清湯的部分味道鮮甜開胃
拿來涮牛肉真是一絕!!
酸中帶甜~再搭配牛肉本身的鮮甜味
真的是一口接一口!!
看來牛肉片有必要再加點一份了!!!
當然來菇神吃火鍋
不能只吃肉
各類菇菇也是主角!!
直接先全部下鍋吧!!!
有些火鍋料要煮久一點
所以一開始肉片涮個幾片
就差不多可以把食材放進去煮了
在吃火鍋的過程中
沾醬的部分是由服務人員桌邊服務
需要什麼醬料
都可以直接跟服務人員說
相當方便的服務
都不用走來走去了~
另外~
除了一開始拿來的食材以外
每桌還會提供一包杏鮑菇太空包
而且是直接現採現吃唷!!
服務人員會先示範如何操作
只要直接把杏鮑菇撥絲
就可以放進去煮了
剛煮好的杏鮑菇
吃起來相當酥脆爽口!!
~很有彈性!!~
接下來就可以自己來玩玩看唷!~
很有趣!!
第一次現採現吃@@"
而且每一包的杏鮑菇都超大朵的!!
我們這包還有點長歪了~
感覺就像在敬禮一樣~
很討喜~^^哈哈哈~~~
等肉片跟其他食材都吃得差不多後
就可以開始煮海鮮囉~^^
每個人用餐的習慣都不太一樣
而我則是比較習慣把海鮮放最後再吃
海鮮相當豐富唷!!
滿滿一碗的好料啊!!
看來這下子有得吃了~
這一餐吃下來
真的是大滿足啊!!!~
而且飯的部份
還有香菇肉燥飯
因為太下飯了
所以整碗飯也是都吃光光~
整個飽到不行!!
沒辦法了
真的吃不下去了~
這間菇神現在開在這邊
距離我的位置非常近
以後有機會一定會常來光顧
你也想要品嘗各類菇菇料理嗎?
那這間菇神一定就是唯一選擇了!!
菇界的權威 - 菇神
推薦給大家囉^^~
這麼棒的菇類料理~不藏私
分享給大家!!
※ 菇神首采鍋物 ※
※ 官方網站 ※
※ 蝦皮賣場 ※
台中市西區台灣大道二段99巷3號
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