一家位於新竹知名的商務便當
是在地非常多年的外送便當店
附近有非常多的商務人士
都會指定要吃他們家的便當喔
最近因為疫情的關係
也推出了冷凍宅配料理包
佩吉當然要來吃看看囉~
這次買了幾樣料理包
是吃異國料理都會有的套餐組合
像是主餐、開胃菜、前菜、湯品
主餐-法式芥末籽雞胸
主餐-迷迭香豬排
開胃菜-酒醋漬紅蘿蔔
前菜-黃金巴沙魚
湯品-香蒜胡蘿蔔濃湯
別光看這些普通的料理包
配菜都是自己做的
完全沒有加工的食材
跟外面食材工廠的產品完全不同
每一道料理都是廚師用心的傑作
在家防疫~又不知道吃什麼
也可以試試看他們家的料理喔!
簡單的料理包
在家人人都能變廚神~
人客上菜囉!
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先來一道開胃菜
【酒醋漬紅蘿蔔】
成分有紅蘿蔔、白砂糖、紅酒醋、檸檬汁
吃起來有點酸酸甜甜的
而且還有點脆口
聽店家說這個要花兩天才會入味呢!
很清爽的開胃菜
前菜
【黃金巴沙魚】
使用巴沙魚菲力
使用特製的醬料去腥之後
再裹上三道麵衣
再炸熟即可
佩吉是使用氣炸鍋的方式
大約200度炸10分鐘
所以比較不像油炸那樣的均勻色澤
但是也是一樣好吃
吃起來外酥內軟的
搭配上主廚特製的醬料
味覺的層次感更豐富了!
湯品
【蒜香胡蘿蔔濃湯】
退冰後直接煮熱或微波加熱
或者用電鍋蒸熱也可以
喝起來超順口的
而且很濃郁
淡淡的蒜香味
加上胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、奶油
真的好喝耶!
主餐
【法式芥末籽雞胸】
使用溫體雞胸肉、芥末籽醬、羅勒葉....等等製作的
因為是舒肥的雞胸肉
所以料理包退冰後
直接在平底鍋煎熱即可食用喔~
吃起來好香
香料的味道很足夠
直接吃或是另外搭配沾醬都可以
軟嫩適中~香料的味道真的好香
低油脂~健康無負擔
【迷迭香豬排】
使用里肌豬肉、烏醋、義大利香料....等等製作的
因為本身是冷凍生食
一定要充分煎熟再吃喔!
用平底鍋煎熟後
搭配主廚特製醬料
也是別有一番風味
醃漬的西式醬料也非常入味
兩種不一樣的味覺搭配
也是很好吃
這個給我來十片都吃得完~哈
你想簡簡單單變大廚嗎?!
快點下單讓生活變得更豐富吧~
如果不知道怎麼料理
上他們的官網也有食譜可以看唷!
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