佩吉要跟大家推薦一間好吃的合菜餐廳，
老實說每次要去埔里都會路過，
可是偏偏都沒有停下來吃，
而且看到都是一台一台的遊覽車去用餐，
想必這家的餐廳有一定的吸引力，
所以這次真的不能再錯過了，
說甚麼也要來吃看看~
這回帶著爸媽一起來品嘗一下!
潘師父珍饌
餐廳地址: 南投縣埔里鎮桃米路2之1號
訂位專線: 04-9291-2159
用餐時間: AM 11:00~14:00
PM 17:00~19:00
官網: 潘師父珍饌
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看到這斗大的招牌~想看不見也難啊!
這間餐廳最大的特色菜就是：
紅茶吊燒雞和老蔣總統家鄉菜，
都是必吃的菜色啊!!
如果想吃素食的料理也是有提供喔!
因為這天用餐的時間比較晚一點~
一大群的遊覽車都吃飽離開了
才覺得這停車場滿大的~很好停車!
我們點了六人份的菜色 $2300元 (六菜一湯+竹筒飯)
光看菜單就覺得這家餐廳cp值很高耶!~
平均一個人不用400元，
就可以吃到滿滿一桌的好料
佩吉一定要大大的推薦一下這家餐廳阿~
等待上菜的時間......
先來參觀一下這間餐廳吧~
一樓的用餐空間非常寬敞
~古色古香~
有大圓桌也有提供散客的長方桌
而牆面上也掛了許多攝影愛好者的得獎作品
一邊吃飯一邊欣賞美麗的作品
真是別有一番風味!!!
二樓則是給想要包場的客人，
提供的小型宴會空間喔~
好險他們上菜的速度還挺快的~
佩吉其實很不喜歡等待.....
不管是去哪家餐廳~
只要發現還得排隊等餐~
就很容易打消念頭了
因為佩吉當下若是很餓的話~
心情就會特別差......哈哈
以下就是這天吃得美味料理囉~
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紅茶吊燒雞雙拼
非常有特色的紅茶吊燒雞，
是來這裡必點的菜色!
搭配埔里名產【美人腿】，
也就是筊白筍，沾著美奶滋的涼拌菜
很好吃~雞肉香而不柴，很有味道呢!
兩寶一看到這道菜~馬上就說我要吃皮!!!
皮才是最香的阿~哈哈!真懂吃
而筊白筍搭配美奶滋~
也是非常清爽的風味
麻油山豬肉
我這道才吃沒幾口就被掃光了.....
孩子的爸超愛吃這道
麻油味道很香、口感很清爽
把山豬肉切成薄片這樣料理
除了非常入味之外~也很好入口
茴香鹽焗陶板蝦
這道份量是依據人數而定的~
所以幾人用餐就會有幾隻蝦蝦
蝦子新鮮~肉質也非常飽滿
好想再來一盤阿~~~
清蒸國宴魚
每次去餐廳吃合菜都會有一道是清蒸魚
這家餐廳是使用國宴魚，
佩吉是第一次吃，肉質很Q彈，
使用清爽的醬油高湯一起蒸煮入味
也是佩吉大推的一道菜!!
三杯茶香杏鮑菇
三杯的料理方式不管是甚麼都很好吃
這道三杯杏鮑菇，
也是很下飯的一道菜
不管是大人小孩都愛不釋手!!
有機時蔬-涼拌龍鬚菜
這擺盤也太美了~
當下真是不知道該如何下筷.....哈
川燙過的龍鬚菜，搭配清爽的和風醬汁
也很棒喔!!!
涼拌地瓜葉
這地瓜葉的做法也是很清爽，
地瓜葉川燙好了之後，拌上特調的醬汁
加上枸杞配色~非常好吃又新鮮喔!
溪口扁尖芋頭鴨
飯後來碗清爽的湯品，
真是通體舒暢阿~飽足感馬上出現!
湯頭非常清爽，鴨肉也很軟嫩，
筍子很脆口，芋頭則是非常鬆綿好吃。
爸媽都非常喜歡這道菜，
因為份量很多，吃不完只好打包外帶了!
大堰相思竹筒飯
小小一個好可愛喔~
而竹筒飯最怕就是料柴飯乾，這個完全不會。
大寶一個人就吃了兩個，真的是很好吃!
特別的是裡面還放了紅豆，所以叫相思竹筒飯，
竹筒的兩邊都可以打開食用，非常方便。
差點忘了
還有一道古早味香菇肉燥，
這道古早味香菇肉燥
真的是經典中的經典，一定要吃!!!
連續三年獲得：
【台灣滷肉飯節的嚴選店家】
肥瘦比例恰到好處!
吃起來不油膩，非常下飯，
配白飯都可以吃上好幾碗!!!
最後就是甜點+水果啦~
檸檬山粉圓+季節水果
這樣的菜色真的只要2300元!
CP值超高的!!
真的是非常道地好吃的餐點~
如果下次又去埔里或是日月潭~
一定要再來品嘗!
潘師父珍饌
餐廳地址: 南投縣埔里鎮桃米路2之1號
訂位專線: 04-9291-2159
用餐時間: AM 11:00~14:00
PM 17:00~19:00
官網: 潘師父珍饌
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