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佩吉來上菜囉!!

防疫期間~許多餐廳都沒開放內用

沒關係~

那就讓我們自己在家料理美食吧!!

這次佩吉就來介紹一道三分鐘料理

【 紅燒白蝦 】

採用最簡單、最快速的烹飪方式

只要準備好以下材料就可以開煮囉!!

【  白蝦、醬油膏、蒜頭(或蒜粉)、

青蔥、水、油、砂糖  】

就是這麼簡單~

就可以快速料理出一道紅燒白蝦

那我們就開始製作吧!!

 

首先~先將鍋內放點油

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接著放入白蝦

 

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再放一點醬油膏跟水

 

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稍微翻炒一下~

然後加入蒜粉

正常來說加入白蝦之前要先用蒜頭爆香

但因為今天要使用的是蒜粉

所以步驟就稍微換一下~

不爆香了~

直接加入蒜粉提味

 

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然後再加入一點砂糖提味

增加甜度,也可以避免醬油膏太死鹹

 

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東西全部都丟下去以後

其實蝦蝦也已經快熟了耶!!!!

再簡單快速翻炒一下吧~

哇~這顏色真是漂亮~~

 

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讓醬汁稍微收一下

會更入味唷!!

 

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最後~加入一點青蔥點綴一下吧!!

 

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到這邊其實已經就完成了

準備起鍋囉^^~

 

【 紅燒白蝦 】

大功告成^^~

今天這一道蝦蝦料理

其實在放材料的過程中

蝦蝦就已經快熟了!!

所以幾乎沒什麼等待

三分鐘應該差不多就完成了^^

而且步驟省略很多

是屬於人人都可以簡單料理的紅燒蝦唷^^~

 

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好久沒寫烹飪主題了

還滿好玩的~^^~

改天再來分享另外一道三分鐘料理

 

※ 佩吉來上菜 ※

今天這道紅燒白蝦就分享給大家囉~

 

對了~對了~

差點忘記介紹

應該會有人想問:

現在防疫期間、要去哪邊買海鮮呢??

 

佩吉其實也沒出門

就是直接上網買囉^^

順便推薦一個網站:

【真食材本舖・RealShop】

各種生猛海鮮、當季水果、堅果禮盒

應有盡有~就連龍蝦都有唷!

是一個很棒的購物網站

佩吉的白蝦就是來這邊買的!!

推薦給大家唷^^~

 

真食材本舖 - 官方網站

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真食材本舖 - 粉絲團

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