最近電影台一直看到食神在重播

最經典的一道料理:黯然銷魂飯

看了就很想吃

其中又以銷魂飯裡面的叉燒肉最令人讚不絕口!!

 

因此今天就來介紹一下叉燒肉的簡易料理囉!

 

最簡單的辦法就是直接購買處理好的生叉燒肉

然後透過烤箱來料理

這樣就可以馬上有一道經典可口的叉燒肉了~

 

佩吉今天準備的是

 

斬大嚿叉燒的叉燒肉

肉的部分已經有先處理過了

所以只要再透過簡單的燒烤程序就可以上桌囉!

 

首先~

我們先將生肉拿出來

IMAG5816  

將肉放到烤盤上面

烤盤可以先墊著錫箔紙

這樣受熱較均勻也比較不容易烤焦

 

錫箔紙鋪好、肉也放進去後,就可以進入烤箱囉!

IMAG5819  

溫度設定在 200~220度之間

時間設定為 15~30分鐘

15分鐘後要翻面一次

翻面後再經過15分鐘就可以取出來囉!

IMAG5823  

整個就是烤得非常漂亮!  一百分!

 

肉的部分完全沒有烤焦~這溫度算是剛剛好!

烤盤的部分因為有沾到蜜汁,所以烤黑是正常的

 

接下來就將這銷魂的叉燒切塊吧~

IMAG5825  

簡單切塊一下就可以上桌了!

 

肉質吃起來非常有層次

烤過的叉燒肉真的是超讚的!

香爆了!!超級下飯~

 

肉質的部分很有嚼勁

但不是咬不爛的那種

是屬於軟嫩的嚼勁!!

剛烤完馬上吃,味道最棒!!

 

雖然一樣是叉燒

但口味的選擇上其實還有很多種

這次介紹的是原味

另外還有辣味、檸檬香茅、新疆孜然這三種

每一種調味搭配在叉燒肉上都非常的搭

以最近所有接觸到的肉品來說

叉燒肉真的就是最下飯的首選了!!

 

接下來我們來看一下官方的美食照吧~

讓大家再留一下口水~^^

6  

7  

4分口味  

真的是多種組合都好吃啊!!

 

OK~

購買方式跟官方資料奉上~

趕快讓大家親自品嘗一下囉^^

 

※官方網站※

叉燒肉logo  

 

※粉絲團※

https://www.facebook.com/ch.pork/

可以直接透過官方網站下單購買唷!

超級方便的^^

 

OK~

那這好吃的叉燒肉就介紹到這邊囉! ^.^~

創作者介紹

佩吉のLiFe mOmeNT

佩吉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Jack F.
  • 可以自已在家烤叉燒,好棒喔,謝謝你的分享。
  • 對呀~簡簡單單就可以烤好了~
    超方便的^^

    佩吉 於 2016/01/15 12:24 回覆

  • 台南市徵信社
  • 感覺真的很好吃!!
    原來自己做不會很困難
    謝謝版主分享做法
  • penny媽咪
  • 感謝分享歐~~
    看起來真的很好吃!!
    又很簡單可以自己在家做ㄋㄜ !