這一味真的好久好久沒吃到了~~
記得以前在新竹吃過
是一家專門製作戚風蛋糕的店
後來因為種種原因
就再也沒吃了
漸漸的就忘記了它的存在

那天因為哈尼突然跟我提起這個戚風蛋糕
才想到在台中這裡找看看
找了很多家蛋糕店
不是沒有在賣
要不就是要先預訂才有製作
後來找到了兩家
終於可以讓我們大快朵頤了

除了喜利廉之外
佩吉比較了另外一家
也是專門有在製作戚風蛋糕的店家

拿到時的好像還滿有重量的
因為真的很大顆!

這家口味有:原味(牛奶)、巧克力、紅茶

佩吉選擇原味&巧克力(各3顆)
原價30元/顆~促銷期間約23元/顆



從表面上看起來
有些內餡擠到滿出來了呢~



拿掉上面的透明紙之後
感覺顆顆飽滿
口水直流呀~~
表面還有灑上少許的糖粉



聽說有爆漿戚風之稱

這是巧克力口味



雖然很大一顆
覺得內餡的量不是很多
幾乎都是吃到蛋糕的部份



而且佩吉才買回來隔天
就覺得蛋糕的口感乾乾的
用湯匙挖不太起來
感覺買時就已經冰過幾天的樣子
看蛋糕跟盒子脫離的狀態就很清楚
感覺不是很新鮮



原味(牛奶)戚風



裡面的餡料一樣也是局部而已
幾乎都是在吃蛋糕
真的有點失望
蛋糕與盒子脫離的狀態真的很誇張



味道口感不是很香濃綿密



佩吉挖開吃一點之後
拿給哈尼吃時~他還說我偷吃內餡喔?
不然怎麼只剩一點點
才沒有呢!冤枉喔~~~



喜利廉-北海道鮮奶蛋糕(小戚風)

外盒頗有設計感
因為沒有每天都製作
都是要事先預訂
一盒150元/單顆25元



乍看之下外觀雖然比他牌來的小
但是價位是差不多的





很明顯可以看見上面有一層厚厚雪白的糖粉



真的很厚一層~
而且紙盒與蛋糕緊緊的靠在一起
明顯就很新鮮



體積小歸小~但是好吃就值得



佩吉重視的不是價位多寡或是體積大小
而是吃過之後的感受
到底值不值得.....
好吃的東西就算再貴可能還是會去吃
但是如果不好吃~就算再便宜也下不了手
雖然他牌的真的很大顆
但真的不優

喜利廉的戚風蛋糕
只能說麻雀雖小~五臟俱全呀!



蛋糕很綿密濕潤有水份
用湯匙挖也很輕鬆
上面厚實的糖粉
跟著蛋糕還有鮮奶餡料一起吃
超級香濃的



它的餡料幾乎是蛋糕的一半以上
每挖一口就吃的到料
真的滿好吃的



價位雖然比它牌的貴一點點
但真的值得下手購買
當天現做就是這種感覺
買回來冰到隔天還是一樣濕潤綿密濃郁






喜利廉自然烘焙館

網址:http://www.sinlessness.com.tw/

臉書粉絲團:喜利廉手工烘焙點心






創作者介紹

佩吉のLiFe mOmeNT

佩吉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
找更多相關文章與討論